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Encore une recette de moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Ici on aime les gâteaux au chocolat, ceux qui restent bien moelleux, ceux qui sont bien parfumés en chocolat. Je vous avais proposé il y a quelques temps une recette de moelleux au chocolat et là à force de test je vous en livre une autre, une où je n’ai pas besoin de monter le blancs en neige, moins de beurre, moins de sucre mais tout autant délicieux.

Pour faire ce moelleux il faut:

– 4 oeufs
– 40 grammes de farine
– 100 grammes de beurre
– 100 grammes de sucre
– 200 grammes de chocolat dessert

Préparation:
Faites préchauffer votre four à 160°
Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat
Dans un grand bol mettez le mélange beure/chocolat fondu  ainsi que tous les autres ingrédients
Mélangez afin d obtenir une préparation bien homogène
Beurrez un moule et farinez-le
Versez la préparation et enfournez pendant environ 25 minutes

Moelleux au chocolat 1

 

Moelleux au chocolat 2

* Mangez-le encore tiède, bon appétit.

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