Crumble de pommes aux épices sans four

SAMSUNG CSC

Parfois pas envie d’allumer le four pour faire un crumble, et c’est possible d’en faire sans le four. Je vous livre ma recette, que j’ai faite la semaine dernière.

Pour 6 personnes il faut :

* 12 pommes golden
* 3 cuillères à soupe de sucre roux
*  cuillère à soupe d’épices à pain d’épices
* 150 grammes de farine
* 75 grammes de beurre pommade
* 110 grammes de sucre

– Lavez, épluchez vos pommes coupez-les en dés en omettant pas d’enlever les pépins

– Dans une grande casserole, mettez vos dés de pommes le sucre et les épices à pain d’épices

– Faire cuire environ 30 minutes le temps que ça compote bien (remuez super souvent afin que ça ne brule pas)

– Dans un cul de poule, sablez le beurre pommade avec la farine et le sucre (il suffit de mélanger le tout et de frotter les mains afin de sabler),réservez.

– Dans une poêle anti-adhésive faites revenir votre pâte à crumble en remuant bien régulièrement il faut qu’elle puisse dorer

– Dans des verrines, mettez de la compote épicée, et mettez par dessus un peu de pâte à crumble

Voilà un petit billet pour les mercredis gourmands de la douce Anne-Laure T.

Publicités

7 commentaires Ajouter un commentaire

  1. lizagrèce dit :

    Ce que j’aime avec le crumble c’est qu’on peut le décliner suivant beaucoup de fruits de saison !

    J'aime

    1. maud dit :

      oui en effet.

      J'aime

  2. AnneLaureT dit :

    Mais oui, pas bête le coup de la poêle… Mais je n’y ai jamais pensé ! 😉

    Des bisous ma Belle.

    *

    J'aime

  3. Tiens je n’aurais pas pensé à faire le crumble de cette manière. Je note 🙂

    J'aime

  4. krokette dit :

    Il faut absolument que je teste cela !! 🙂
    Parce qu’en plus d’être bon, c’est plus économique que d’allumer le four pendant trois plombes !! 🙂
    Bisous !

    J'aime

  5. lalydo dit :

    Jamais testé… alors pourquoi pas car cela me tente beaucoup!

    J'aime

Ajoutez votre grain de sel

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s