Feuilletés poitrine fumée et emmental

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Un repas à faire, pas très faim, et pourtant il faut faire manger. Pas grand chose dans le frigo, des courses à faire, ça fait plusieurs jours  je repousse cette corvée. Une pâte feuilletée, des tranches de poitrine fumée, de l’emmental. Je bricole un truc…. Les enfants ont adoré et moi aussi, accompagné d’une bonne salade. Ce n’est pas vraiment une recette, juste un petit truc rapide à faire, mais bon…

Pour réaliser les feuilletés il faut:

– 1 pâte feuilletée
– 6 tranches de poitrine fumée
– De l’emmental râpé
– De la moutarde

Dérouler la pâte feuilletée
Tartiner la de moutarde
Préchauffer le four à 200°
Par dessus la moutarde, parsemer généreusement l’emmental
Ajouter les tranches de poitrine fumée
Rouler la pâte sur elle-même de façon serrée  afin de former un escargot
Couper des tronçons de 3 cm (ou plus petits si vous voulez faire ça en apéro)
Enfourner pendant une vingtaine de minutes afin que ce soit juste doré

* Pour Anne-Laure ainsi que Sophie et Sysy.

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7 réflexions sur “Feuilletés poitrine fumée et emmental

  1. Cuisinedamour dit :

    elle est super cette recette, tout à fait le genre de dîner fond de frigo que les enfants et les grands adorent et qui permettent de ne pas culpabiliser de ne pas avoir fait les courses ! bises, belle journée à toi !

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