Mes francos gourmandes 2015

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Les Francos Gourmandes c’est un festival axé sur la Gastronomie et la musique.  C’était le 12 et 13 juin à Tournus en Saône et Loire.

Je suis arrivée aux Francos Gourmandes samedi vers 15h soit le deuxième jour du festival, sous un soleil de plomb, Tournus c’est juste à 1h de voiture de Lyon. Après avoir récupéré, mon pass, je suis passée au stand à l’entrée où ils distribuaient chapeaux de paille et assises. 

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J’ai ensuite rejoint Cricri, une blogueuse,  qui avait fait un concours avant mon arrivée, nous avons fait le tour des stands et des food trucks. Nous sommes allées faire un petit coucou à Nathalie N’Guyen (finaliste de Masterchef 2).

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Puis un arrêt sur le stand Comté (explications de la fabrication du comté, de l’affinage….) On nous a fait goûter du comté à différents degrés d’affinage, différentes saisons, et de différentes fruitières. Ce qui est intéressant c’est de comparer tout cela et voir ce qui compte le plus, si c’est la durée d’affinage ou si c’est ce que les vaches mangent. En effet on peut avoir le même temps d’affinage, mais à des saisons différentes et le goût n’aura pas le même, ou bien encore dans des vaches qui mangent une certaine variété d’herbes, avec des durées d’affinage différentes. Le lieu des prés,  la saison, et l’affinage chaque chose à son importance. C’était une super animation.

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J’ai pu voir The Pirouette et Garry en concert,  c’est la jeune scène française et j’ai beaucoup aimé. Entre 2 concerts, il y avait des animations culinaires présentées par Sébastien Demorand avec des chefs.

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Après je me suis rendue à la conférence de presse du directeur du festival, où j’ai retrouvé la jolie Ely. Puis petit tour au festival ensemble et hop nous avons fait une petite interview de Grégory Cuilleron (merci Greg pour ta gentillesse comme toujours!).

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Ensuite place au dîner réalisé par Yohann Chapuis chef étoilé du Greuze à Tournus. Ce fut un moment très gourmand et j’ai fait de très belles rencontres durant ce temps là. (je n’ai pas pu voir Luce en concert, puisque celui ci se déroulait durant le repas)

Après le repas, place aux 2 grands concerts de la soirée.

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Tout d’abord ce fut Tal qui a fait son tour de chants sur la scène des Francos Gourmandes, pour le plus grand bonheur du jeune public.

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Et sur les coups de 23h, Mika est venu enflammer la scène et là ce fut tout le public qui a chanté et dansé au rythme des chansons du chanteur d’origine Libanaise.  Le tout s’est terminé sur les coups de 00H30 sous une pluie de confettis.

Les Francos Gourmandes, on en redemande!

Les Francos Gourmandes en quelques chiffres:

* 18000 visiteurs sur les 2 jours de festival
* 2000 paniers pique-nique de Flora (marraine du festival) vendus
* Une trentaine de commis de cuisine de l’école hôtelière de Paray Le Monial
* 350 personnes qui travaillent sur le festival
* Une 30aine chefs dont 10 femmes
* Une 10aine d’artistes avec des « grands » noms comme Tal, Asaf Avidan, et Mika , aussi une représentation de la jeune scène française avec Fauve, Luce, garry , The Pirouettes.
* 9 chefs dans des foodtrucks pour les déloger de leurs habitudes

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10 réflexions sur “Mes francos gourmandes 2015

  1. sonia Torello dit :

    Ça a l’aire super sympa. …
    Ici on a pas ça. .en même temps la gastronomie suisse c’est pas très connu. .hi hi hi hi 😂
    Ce week on a les 5 continents….fêtes avec des styles de musique des 5 continent des stand et des bars……

    Tu écris bien mais ça je te l’ai déjà dit…

    Aimé par 1 personne

  2. letrentequatre dit :

    Coucou! Moi aussi j’ai fait un petit article de mon samedi aux francos, mais tu as fait de plus belles photos!! Et surtout tu es restée jusqu’au bout! Je t’avoue que je suis rentrée me coucher avant Mika, j’ai un peu fait ma mamie! Je sais pas toi mais j’ai regretté de ne pas avoir gouté au panier de Flora, ça avait l’air top!

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