Spaghetti al tonno ( spaghetti au thon) 

S’il y a bien un truc que j’aime c’est cuisiner mais pas du compliqué. J’aime manger un truc bon mais je n’aime pas les choses où seul un grand chef est capable de le faire. Et puis il y a ces fois où faire de la cuisine de placard est quand même bien pratique.

Pour réaliser les pâtes au thon il fautpiur 2 personnes

  • 250 grammes de spaghetti ( moi j’ai pris numéro 5) ou des linguine
  • 1 boîte de pulpe de tomate de 400g
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 gousse d’ail ( ou prendre de l’ail congelé ça va bien aussi)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Paprika

  1. Faire bouillir 2,5 litres d’eau salée
  2. Dans une sauteuse mettre un peu d’huile d’olive, et la gousse d’ail émincer finement, faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que l’ail soir très légèrement coloré.
  3. Ajouter la pulpe de tomates, saler et mettre un peu de paprika ( une grosse pincée suffira)et faire revenir 8 minutes en remuant très régulièrement
  4. Ajouter le thon émietté très tes grossièrement  ( et on peut aussi rajouter des petits pois égoutés
  5. Pendant ce temps là, faire cuire les pâtes « AL DENTE » et les égoutter
  6. Dans la sauteuse,  mettre les pâtes sur la sauce et bien remuer le tout.

Il n’y à plus qu’à se régaler, on peut évidemment rajouter du parmesan ou du pecorino râpé.
* Pour Anne-Laure ainsi que Sophie et Sysy pour le groupe « mercredis gourmands ».

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