Petits gratins de ravioles de Romans dans des courges « Jack Be Little »

gratin de ravioles de romans dans mini courge jack be phenomene de maud littleCe soir je ne savais pas trop quoi faire à manger, et j’avais des petites courges « Jack Be Little » et des ravioles de Romans. Alors hop je me suis dit pourquoi ne pas se servir des courges comme contenants pour faire cuire mes ravioles de Romans? Vous allez voir, c’est bon et pas du tout compliqué à faire.

Il faut pour 4 personnes:

  • 4  minis courges les « Jack Be little »
  • 4 plaques de ravioles de Romans
  • 20 cl de crème liquide
  • 5 cl de lait
  • De l’emmental râpé
  • Du sel du poivre
  1. Couper le chapeau des minis courges (il faut les conserver) et enlever les pépins à l’intérieur
  2. Mélanger lait, crème sel et poivre
  3. Couper les ravioles et les répartir dans les minis courges
  4. Ajouter le mélange crème/lait/sel/poivre dans les courges
  5. Ajouter par dessus de l’emmental râpé
  6. Couvrir du chapeau de la mini courge
  7. Enfourner à 180° pendant 30 min et durant les 5 dernières minutes  il faut retirer les chapeaux et mettre le four en position grill (on peut laisser les chapeaux dans le plat il prendront une couleur un peu plus brune)

* On peut déguster ce plat accompagné d’une salade verte….

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