Fabrice, un chef au grand coeur…

(crédit photo Lionel Desprez)

Je vous avais déjà parlé l’an dernier dans un billet,  que j’avais organisé une soirée blogueurs dans le restaurant de Fabrice Bonnot, « Cuisine et dépendances ».  Je connais Fabrice depuis un certain nombre d’années maintenant et je commence à bien saisir la personne qu’il est. Quand on voit Fabrice, il est toujours égal à lui même, toujours avec le sourire, toujours cette générosité dans son comportement. Fabrice est quelqu’un que j’apprécie beaucoup. Je n’ai aucun mal à discuter avec lui de tout et de rien, c’est une personne aussi sympa que cultivée, quand on parle avec lui il y a un vrai échange. C’est tellement rare de nos jours les personnes qui écoutent vraiment. Vendredi matin j’ai été invitée à un petit déjeuner de presse où Fabrice nous a parlé de 2 évènements qui vont se produire dans les prochains jours/prochaines semaines à Lyon.

Tout d’abord mercredi 19 décembre, à partir de 13h et ce jusqu’à 19h,  place de la République à Lyon dans le second arrondissement, il y aura « on bûche pour eux« .  Ce jour là Fabrice accompagné d’autres chefs ainsi que de bénévoles réalisera une énorme bûche de Noël, La part de bûche sera en vente au prix de 3 euros et ce dans le but de payer un robot Hubble pour les enfants du centre Léon Bérard (service de cancérologie et d’hématologie pédiatrique où mon fils Paolo a été suivi) ainsi que si possible de nouveaux iPad pour que les enfants hospitalisés puissent jouer sur les tablettes,  mais aussi rester en lien avec l’extérieur (parents, classe, copains).  La marraine de cette édition est l’animatrice télé Carinne Tesysandier qui sera ici à Lyon, avec Fabrice, les chefs et les bénévoles.  En cette fin d’année, ce temps de l’avent, où la générosité est bien plus présente dans l’esprit des gens, on peut aller acheter une part de bûche et ainsi contribuer au « mieux-être » des enfants malades du centre Léon Bérard.

D’autre part du 24 au 26 janvier, Fabrice organise un autre évènement soupe en scène, et ce en faveur du foyer notre dame des sans-abri qui a pout but de prendre en charge, réinsérer des gens de la rue, il y a bien sur des personnes seules, mais aussi des familles souvent.  Soupe en scène c’est sur 3 jours que ça dure.

Le 23 janvier c’est la soirée d’ouverture au Restaurant Vatel  ayant pour thématique « un cabaret en hiver », réservations ici.

Le 24 janvier de 16h à 21h30 la nuit de la soupe avec différents spectacles. Place de la République: de 16h à 18h prestations des chanteurs lyonnais. Sur l’espace Soupe et Plus de 18h à 20h Concert années 80, avec Sloane, Philippe Cataldo et Alain Llorca (groupe Gold). et de 20h30 à 1h30 les artistes du Cirques Imagine font à leur tour le spectacle.

Le 25 janvier c’est la journée spéciale année 80. Sur la place de la République: de 11h à 21h30.  11h, ouverture des ventes de soupe en musique avec Jovan ambassadeur de l’association « Envie d’un sourire ». À midi il y aura un blind test spécial années 80. de 13h à 17h la radio lyonnais Radio Scoop animera ces 4h.  À 17h c’est l’inauguration officielle avec les élus de la ville de Lyon. À 18h c’est le concert de Victor qui a interprété Mathis dans la comédie musicale de France Gall.  18H3 second blind test des années 80. DE 19h à 20h30 présenté par Laurent Petitguillaume un grand concert avec des années 80 comme Thierry Pastor, Desireless, Joniece Jamison, Patsy, Sabine Paturel et Jean-Luc Lahaye.. De20H45 à 21h30 c’est l’after show avec la reprises des tubes des années 80 par 2 groupes lyonnais TV strangers et un showcase de Nehva et Valfeu. Et sur l’espace Soupe et Plus de 11hà 14h animation par radio scoop. De 14h à 17h Show cooking avec Grégory Cuilleron et Christian Janier (MOF fromager) et de 20H45 à 21h30 nouvelle animation de Radio Scoop.

Le 26 janvier dès 11h il y aura l’ouverture de la vente de soupes sur la place de la République. De 13h à 14h30  concours de jeunes talents présenté par Martial. Ensuite de 14h30 à 15h30 plateau de Martial avec comme invités Mercotte (blogueuse, auteur de livres culinaire et co-animatrice du meilleur pâtissier), Romain Régnier qui a fait The Voice, Monica qui a fait The Voice Kids et Dorian Maknamara (magicien). DE 16 h à 16h30 spectacle de magie de Dorian Maknamra. de 17 à 18h concert plateau de notre radio lyonnaise Radio Scoop avec Trois cafés gourmands, Léa Paci et le DJ Adrine Jougler. DE 18h15 à 19h concert de Divine Shide. Et sur l’espace Soupe et Plus de 11h à 13h une battle entre cuisiniers renommés et artistes, puis de 13h à 19h différentes animations de Radio Scoop.

Radio Scoop est le partenaire officiel de Soupe en Scène 2019. 

Petites infos: 

• 5 soupes seront à déguster dont une sucrée (au chocolat).
• C’est 4000 litres de soupes qui seront préparés avec 1,2 tonne de légumes et fruits pour faire la base des soupes.
• Les animations sur la scène seront en accès libre et gratuit. Les animations dans l’espace soupe et Plus pour y accéder ce sera payant.
• Il y aura une monnaie officielle sur Soupe en Scène qui se nomme La Louche. Une Louche équivaut à 1,50 euros.
• Pour remplir un bol de soupe il faut 2 louches ce qui fait 3 euros le bol de soupe. Et 8 louches pour remplir le bol de soupe ce qui équivaut à 12 euros.
• 150 bénévoles oeuvrent pendant Soupe en Scène. Tous les artistes viennent faire leur prestation à titre bénévole. Merci à eux pour leur générosité.

Et surtout un grand merci à toi Fabrice pour ce que tu fais pour toutes les personnes les plus vulnérables, qu’elles soient malades ou dans une situation de grande précarité.

Les lyonnais, on se mobilise!