Ma recette de l’orange curd

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Lors de la chandeleur j’ai fait pour accompagner les crêpes de l’orange curd… J’adore ça tout comme le lemon curd et j’ai même essayé de faire du mandarin’ curd….. En fait ce sont des crèmes cuites aux fruits, et ça accompagne parfaitement les pancakes par exemple mais ça peut aussi servir de fond dans une tarte au citron (ou à l’orange) ….. Rien de bien compliqué pour la réaliser j’avais déjà fait une autre version sur mon blog de cuisine il y a plus de 8 ans… Maintenant je réalise de l’orange curd avec une autre recette où il y du beurre (l’autre n’en possédait pas) et j’aime mieux celle que je fais maintenant (moins sucrée)…. Lire la suite

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Ma douce semaine acte #7

Lyon St Jean

Pas trop là en ce moment, j’ai voulu prendre quelques jours loin du blog, loin de plein de choses. J’ai besoin de me recentrer un peu, je n’avais pas envie d’écrire plus que ça donc comme je l’ai toujours fait, je ne me force pas à venir écrire ici, je profite au maximum des miens et c’est bien là l’essentiel. Ils sont ma zone de confort quand mon esprit est dans la tempête. Mais pour autant je ne veux pas faire sauter le rendez-vous qui retrace les bonheurs de la semaine précédente, d’habitude je les mets le lundi, cette semaine ce sera le samedi, ce n’est pas grave. Lire la suite

Les états d’esprit du vendredi #138

Lyon saint paul

Vendredi 1er février 23H58
Photo: Lyon quartier de Saint Paul (mon quartier)
Fatigue : Super fatiguée, entre un enfant malade, les conards bourrés qui pètent des voitures et j’en passe, j’ai dormi 1h30 la nuit dernière…..
Humeur : Bonne… Lire la suite

Mes envies pour février

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(crédit Pixabay)

Je me rends compte que début janvier je n’ai pas écrit mes plaisirs du mois de décembre mais en fait je préfère faire semaine par semaine, ni même mes envies de janvier mais que j’avais fait une liste de mes envies pour l’année. Alors je vais reprendre mes bonnes habitudes, et écrire mes envies en chaque début de mois. Je n’ai pas passé le mois de janvier espéré mais tant pis, on avance coûte que coûte. Lire la suite

Non décidément, le minimalisme ce n’est pas pour moi….

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Marie Kondo a je crois envahi toute la blogosphère, toutes les instagrameuses et je suis en admiration devant des placards parfaitement rangés, triés, etc…. Bien sûr que moi j’ai envie d’avoir des placards nickels aussi et j’essaie de m’y atteler pour que ça prenne moins de place dans les tiroirs par exemple…. Mais j’aime avoir mon « plus » chez moi, j’ai besoin de ça dans mon univers. C’est marrant car même si j’ai énormément de livres par exemple  ils sont rangés par couleur, comme ma collection de personnages de Disney ils sont classés par dessin animé…. Ou je suis une vraie collectionneuse mugs,mes Sonny Angles, mes livres (je n’arrive pas à donner un livre lu), personnages Disney, vieux appareils photos, jouets vintages (et encore je me débarrasse aussi de pas mal de choses dans cette collection là), distributeurs de Pez et j’en oublie surement…. J’ai besoin de tout cela dans mon univers, surement un moyen de me rassurer. Et honnêtement je m’en porte pas plus mal. On me dit que le minimalisme c’est la vie, je veux bien croire les gens mais moi j’aime mes objets, j’y suis attachée et encore j’arrive à me restreindre, ce n’est pas obsessionnel quand même. Lire la suite