Ma recette de brookie aux m&m’s

  Le brookie c’est une « tuerie », deux textures en un gâteau, un brownie et un cookie. Si tu n’as pas goûté ça au moins une fois, tu as raté ta vie. Non mais sérieusement c’est le gâteau aux 1000 calories pour une part mais qu’est-ce que c’est bon. Et comme je suis une nana trop…

Muffins anglais

Pour une dizaine de muffins il faut: 250 grammes farine 150 ml de lait 50 grammes de beurre 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée semoule de blé (je n’en avais pas j’ai mis de la polenta express en remplacement)

Brioche archi moelleuse

Depuis que j’ai mon Kitchenaid (ça commence à faire un bout de temps maintenant mais il ne chôme pas le pauvre), je pâtisse, je boulange, je cuisine beaucoup surement encore plus qu’avant car pendant que je fais quelque chose mon robot mélange, pétrit…. Alors j’adore de plus en plus faire du pain maison, des brioches….

Brioche des rois 

Hier on fêtait les rois ( la vraie Épiphanie)  j’ai fait une brioche pour mes deux petits princes à la maison. Je garde les fèves d’une année sur l’autre alors j’en ai pris une pour mettre dans ma brioche.

Quatre-quarts à l’orange 

C’est mercredi alors je viens de finir de faire le goûter des loulous, et puis j’avais envie de reprendre les mercredis gourmands. Aussitôt pensé aussitôt fait! Et hop un quatre-quarts parfumé à l’orange…. 

Cookies et spécucookies en barre

Lundi en plus de mes fils, je gardais les enfants de ma copine Maud. Il fallait bien occuper toute la tribu, et les faire goûter alors j’ai fait (oui car au final ils jouaient ensemble pendant que je cuisinais) j’ai fait des cookies en barre et comme Paolo n’est pas très cookies il me dit…