En cuisine

Barres céréales « healthy » mais gourmandes…

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Plutôt que de manger des barres de céréales du commerce remplies bien souvent de sucre, de conservateurs, et autres additifs je fais mes barres de céréales. Je vous dévoile la recette que je préfère. (attention ce n’est pas beaucoup sucré quand on aime le goût de celles du commerce, mais elles sont bien plus saines). Lire la suite « Barres céréales « healthy » mais gourmandes… »

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Mousse au chocolat extra simple

SAMSUNG CSC

La mousse au chocolat, j’adore et depuis toute gamine je la réalise de la même façon. Pas de matière grasse juste des blancs d’oeufs et du chocolat, rien de plus rien de moins. Lire la suite « Mousse au chocolat extra simple »

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Meringues chocolatées

meringues chocolatées
Les meringues j’adore ça, ce n’est pas compliqué je trouve, ça accompagne parfaitement un thé, un café, ou même mettre quelques éclats de meringues sur une mousse au chocolat (tiens ça me fait penser au billet de Caroline). Lire la suite « Meringues chocolatées »

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Pavlova aux framboises et groseilles

Pavlova phénomène de Maud

Le Pavlova c’est le dessert pour lequel je pourrais vendre mon âme au diable, et pourtant il est si facile à réaliser. Allez hop je ne vais pas parler des heures, voici la recette:

Il faut  pour 6 personnes

* 3 blancs d’oeufs
* 180 grammes de sucre glace
* framboises
* groseilles Lire la suite « Pavlova aux framboises et groseilles »