C’est mercredi, une petite recette de briochettes tressées à la cannelle, elles sont bonnes mais aussi feront le plus bel effet sur vos tables au moment du petit déjeuner.
Lire la suite « Briochettes tressées à la cannelle »
La recette proposée l’autre fois est bonne je l’adore mais pas assez beurrée pour les gens ou pas assez sucrée…. Alors j’en ai fait une autre, j’ai cherché en ajoutant/ enlevant dans la quantité des ingrédients. Cette recette est plus sucrée, plus beurrée et plus de la façon du boulanger c’est à dire sans lait, la goûter c’est l’adopter. Lire la suite « Brioche encore une recette…. »
Plus rien pour le petit-déjeuner de ce matin et voilà qu’hier soir à plus de 22h j’ai décidé de faire une brioche pour régaler mes amours ce matin. Elle est vraiment très bonne, je ne fais que cette recette désormais à force de vouloir une brioche bien aérée, pas grasse, et pas trop sucrée. Lire la suite « Brioche maison ultra simple »
Cette semaine un peu dans le désordre j’ai eu comme petits bonheurs:
Depuis que j’ai mon Kitchenaid (ça commence à faire un bout de temps maintenant mais il ne chôme pas le pauvre), je pâtisse, je boulange, je cuisine beaucoup surement encore plus qu’avant car pendant que je fais quelque chose mon robot mélange, pétrit…. Alors j’adore de plus en plus faire du pain maison, des brioches. Je ne me suis pas encore lancée dans les pains au chocolat et les croissants maison mais ça ne saurait tarder. Lire la suite « Brioche archi moelleuse »
* Une belle rencontre avec Sabine (mon accompagnatrice en catéchuménat) ce vendredi matin, elle m’a apporté en plus une superbe brioche.
* Je quitte mon sac en cuir pour quelques temps, j’ai envie d’un sac un peu plus printanier alors voilà, ce sac reçu d’Angleterre.
* 5 jours que je me suis cassée le genou et un chirurgien vu, la tête u tibia est belle et bien cassée, un épanchement de Synovie dans la rotule donc bien 1 mois d’immobilisation dans l’attèle et des ponctions à faire..
* Un petit garçon heureux hier soir, mais qui ne comprend pas tout donc est à nouveau interrogateur et triste car je ne peux apporter de réponse à ses questions. Et encore plus dur au réveil quand il me dit « Mais maman je ne verrais plus …… car je l’ai vu mort dans la nuit, il est mort dans sa voiture », je lui explique que non c est un cauchemar, et il me dit « non tu mens, je ne le vois plus donc ça prouve bien qu’il est mort ».
* Marre de ces insomnies (ce matin je me suis endormie à presque 7h) alors quand les garçons se réveillent à presque 9h le réveil est difficile.
* Demain ma fille rentre d’Italie, j’ai juste hâte, une semaine c’est long. (Mère juive, ou mère ritale c’est pareil hein?…..)
* Encore un coup de fil de ma future marraine, pour savoir comment je vais, quelle douceur cette dame. Je souhaite à tous une marraine comme la future mienne…
phenomenedemaud.com 