Fabrice, un chef au grand coeur…

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(crédit photo Lionel Desprez)

Je vous avais déjà parlé l’an dernier dans un billet,  que j’avais organisé une soirée blogueurs dans le restaurant de Fabrice Bonnot, « Cuisine et dépendances ».  Je connais Fabrice depuis un certain nombre d’années maintenant et je commence à bien saisir la personne qu’il est. Quand on voit Fabrice, il est toujours égal à lui même, toujours avec le sourire, toujours cette générosité dans son comportement. Fabrice est quelqu’un que j’apprécie beaucoup. Je n’ai aucun mal à discuter avec lui de tout et de rien, c’est une personne aussi sympa que cultivée, quand on parle avec lui il y a un vrai échange. C’est tellement rare de nos jours les personnes qui écoutent vraiment. Vendredi matin j’ai été invitée à un petit déjeuner de presse où Fabrice nous a parlé de 2 évènements qui vont se produire dans les prochains jours/prochaines semaines à Lyon. Poursuivre la lecture « Fabrice, un chef au grand coeur… »