
Lire la suite « Pasta e Fagioli, le plat qu’on adore de génération en génération »
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J’ai fait cette soupe au blender ( j’en ai un qui chauffe et mixe) et elle a fait le régal de nous tous ici, mais on peut aussi la faire à la casserole. Car c’est vria que l’hiver entre les choux, les choux-fleurs etc on a vite fait le tour alors je me suis dit pourquoi pas faire un velouté avec du chou-fleur? Et les épices à pain d’épices se marient merveilleusement bien avec la carotte. Allez assez parlé, la recette est là juste en dessous. Lire la suite « Velouté chou-fleur carottes et pommes de terre aux épices de pain d’épices «
Le minestrone est une soupe italienne que ma mère ou même mes grands-parents italiens réalisaient souvent. Cette semaine Alice et Zaza demandent de parler de soupe et pourquoi pas de livrer une recette. Alors c’est avec plaisir que je donne ce minestrone à ma façon. Ici les enfants aiment beaucoup. De toutes façons on consomme beaucoup de soupes à la maison. Lire la suite « Minestrone, une soupe qui te fait voyager en Italie. »