En bref

En bref #180

clafoutis cerises phenomene de maud

* Mon dernier billet en bref (je viens de vérifier) remonte à début mars, soit avant la période de confinement, ce sont des petits billets décousus que j’aime bien faire, ils vont un peu dans tous les sens, un peu comme ce qui me vient dans la tête, des petites choses futiles… Lire la suite « En bref #180 »

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En bref #87

SAMSUNG CSC
Chat à la fenêtre

* Je crois que je vais faire une rubrique spécialement pour les gâteaux au chocolat sur ce blog…. J’ai encore essayé de modifier les quantités et punaise qu’est ce qu’il est bon celui-ci aussi. Si tu veux avoir la recette dis-le moi car je n’ose plus en mettre tellement j’ai essayé différents dosages d’ingrédients. Lire la suite « En bref #87 »

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Mes petits bonheurs de la semaine

clafoutis
Recevoir des cerises et faire des clafoutis.

Eric Kayser
Manger des chouquettes de chez Eric Kayser qui a racheté une boulangerie dans le vieux Lyon.

Bateau
Aller au lac d’Aiguebelette avec mes loustics

coucher de soleil
S’émerveiller devant un beau coucher de soleil

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Regarder mes cocos jouer ensemble 1/2 journée de répit avant que Petitchéri me fasse une remontée spectaculaire de température.

Et toi quels ont été tes petits bonheurs de la semaine?

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Clafoutis aux cerises le dessert de saison par excellence

clafoutis aux cerises

Mon amie Sabine m’a apporté 2 kilos de cerises bien mur en venant déjeuner avec moi ce mardi midi. 2 kilos de cerises à manger très très rapidement tellement elles sont mures…. Avec les enfants on a picoré quelques cerises mais voyant tout ce qu’il restait, j’ai décidé de faire des clafoutis (pour nous et pour nos voisins), en plus étant donné que c’est mercredi ils sont tous les 3 à la maison. Je te  livre ma recette  immédiatement.

* 750 grammes de cerises
* 25 cl de lait
* 60 grammes de farine
* 4 oeufs
* 2 sachets de sucre vanillé
* 120 grammes de sucre

– Mélanger farine sucres et oeufs
– Ajouter le lait
– Laver les cerises et enlever les queues (c’est important dans ce sens là pour éviter que les cerises se gorgent d’eau)
– Faire cuire à 170° pendant une quarantaine de minutes (tout dépendra encore une fois de ton four), une pointe de couteau piquée dans le gâteau déterminera si celui-ci est cuit

*A la sortie du four tu peux saupoudrer comme moi ton clafoutis avec un peu de sucre semoule pour apporter un petit côté craquant au moment de la dégustation

 

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En bref #40

cerises

* Deux kilos de cerises reçus donc  de la confiture et clafoutis on été préparés. MIAM!!!!

* Un repas ce mardi midi sympathique avec mon amie

*  Des articles écrits (pas pour le blog), tout se décante tout doucement, il suffit juste parfois de la persévérance et de la patience

* Ma bicyclette m’est devenue indispensable, je me demande quand même comment je faisais avant . Le tout à pieds, je crois que c’est fini pour moi… (Et c ‘est là que je me dis si je passais mon permis ça changerait encore beaucoup)…..

* Des tonnes de câlins reçues de mes amours et ça il n’y a rien de plus vrai, de plus beau.