Cookies au chocolat ma best recette forever…

cookies.jpeg

Il y a 2 jours, j’ai suivi la recette d’un blog et ça disait que les cookies restaient bien gonflés et moelleux à l’intérieur. Ma déception fut grande ils étaient tous étalés, alors que la recette avait été suivie pas à pas, bon après ce qui me rassure c’est que je ne suis pas la seule pour qui ce fut le cas. Têtue comme je suis, je ne me laisse pas abattre par un échec, je suis arrivée à la recette parfaite après plusieurs essais, un cookie  épais, moelleux, pas étouffe chrétien. Lire la suite

Ma douce semaine acte #10

berger australien.jpeg

Une semaine qui est passée vite, très vite, trop vite, une première semaine de vacances que je résume en petits bonheurs, en quelques douceurs, au milieu d’une tempête émotionnelle, mais c’est la vie…. Ne jamais oublier chaque petit bonheur que la vie m’offre pour avancer, toujours avancer.  Et en photo c’est la chienne de mon amie Juliette, une vraie petite boule de poils adorable que j’ai gardée le week-end passé. Lire la suite

Cookies et spécucookies en barre

cookies-en-barre

Lundi en plus de mes fils, je gardais les enfants de ma copine Maud. Il fallait bien occuper toute la tribu, et les faire goûter alors j’ai fait (oui car au final ils jouaient ensemble pendant que je cuisinais) j’ai fait des cookies en barre et comme Paolo n’est pas très cookies il me dit maman je veux un peu pareil mais au goût de spéculoos. Alors me voilà partie en cuisine pour réaliser les cookies et les spécucookies en barre. Donc aujourd’hui du coup ce n’est pas une recette mais deux recettes que je donne. Lire la suite

En bref #103

img_1226

* Ces petits m&m’s m’appellent à plonger la main dans le bocal mais non je vais les insérer dans des cookies demain.

* Après une longue conversation téléphonique hier je suis encore plus persuadée de quelque chose et que malgré tout la vie s’acharne. Au bout d’un moment il faut arrêter de forcer la vie quand ça veut pas, ça veut pas… Faut pas pleurer car là non plus la vie ne me laisse pas le choix. Mais j’aurais aimé avoir quelqu’un pour me prendre dans les bras là juste là.  Lire la suite

Cookies aux pépites de chocolat et aux m&m’s©

SAMSUNG CSC
Des cookies j’en ai fait des tas et des tas, des plus ou moins bons, un tas de combinaisons différentes. Et aujourd’hui j’ai trouvé la combinaisons parfaite, enfin selon moi. Un peu de sel de Guérande pour apporter un petit plus ainsi que de la vanille. C’est juste une tuerie comme a dit l’amoureux de Ladochérie….   Lire la suite