Les chroniques de l'après

Les chroniques de l’après #3

Dumbo

Samedi 16 mai (6ème jour de déconfinement)

J’ai laissé une bonne partie de la matinée s’écouler sans pression. 😀 Mais honnêtement quand je vois le monde dans la rue, tous ces gens non masqués, je n’ai pas trop envie d’aller me mêler à eux. On décide qu’on ira plus tard dans la journée, en dehors de la ville, loin du bruit, loin de la foule, loin des sirènes des camions de police qui vont et viennent car il y a de nouveau des gilets jaunes qui manifestent. Lire la suite « Les chroniques de l’après #3 »

Non classé, Recettes sucrées

Choux façon Paris-Brest

chou façon Paris-Brest .JPG

Pour les 14 ans de mon ado, dimanche  j’ai réalisé des choux façons Paris-Brest car c’est son dessert préféré. Je vous livre la recette (attention les faire le matin pour le soir ça parait bien). Lire la suite « Choux façon Paris-Brest »

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Mes petits bonheurs de la semaine

melon banane
LUNDI: Se régaler dès le petit déjeuner…. Lire la suite « Mes petits bonheurs de la semaine »

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Milk shake aux framboises

milk shake framboises
Milk shake aux framboises

Faire manger des fruits aux enfants, c’est pas toujours évident alors quand les miens n’en veulent pas j’essaie de trouver des alternatives. Une barquette de framboises et voilà que si on ne les mangeait pas très vite elles allaient s’abîmer alors j’ai fait un milk-shake après avoir mis les framboises au congélateur (comme ça pas besoin de mettre de la glace).  C’est simple et très rapide, un vrai jeu d’enfants.
Pour 2 personne il faut:

– 25 cl de lait très froid (j’ai essayé avec du lait d’amandes aussi c’est délicieux)
– 1 grosse poignée de framboises congelées (soit environ 100 grammes)
– 1 cuillère à soupe bombée de sucre

Mettre dans le blender tous les ingrédient et mixer durant 30 secondes (le temps que les framboises congelées soit mixées)
Répartir la préparation dans 2 verres et consommez de suite.

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Crèmes brûlées mais pas trop

creme brulee
Un dessert apprécié de tous ici, et pourtant je le réalise trop peu au goût de mes enfants.  Alors il y a peu de temps je l’ai réalisé pour le plus grand bonheur de mes loulous, et on m’a demandé la recette sur les réseaux sociaux alors voilà, je livre ma recette.

Pour 4 crèmes brûlées il faut:

– 40 cl de crème fleurette
– 4 jaunes d’oeufs
– 1 gousse de vanille
– 70 grammes de sucre
– Cassonade Lire la suite « Crèmes brûlées mais pas trop »

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Petite crème à la vanille

crème à la vanille
Les crèmes dessert j’adore ça et celles à la vanille particulièrement sont mon pêché mignon. Il n’est pas difficile de les réaliser, alors quand je peux je préfère les faire que de les acheter. Et puis cuisiner pour moi est toujours un plaisir. Lire la suite « Petite crème à la vanille »