Un dessert apprécié de tous ici, et pourtant je le réalise trop peu au goût de mes enfants. Alors il y a peu de temps je l’ai réalisé pour le plus grand bonheur de mes loulous, et on m’a demandé la recette sur les réseaux sociaux alors voilà, je livre ma recette.
Pour 4 crèmes brûlées il faut:
– 40 cl de crème fleurette
– 4 jaunes d’oeufs
– 1 gousse de vanille
– 70 grammes de sucre
– Cassonade Lire la suite « Crèmes brûlées mais pas trop »
Les crèmes dessert j’adore ça et celles à la vanille particulièrement sont mon pêché mignon. Il n’est pas difficile de les réaliser, alors quand je peux je préfère les faire que de les acheter. Et puis cuisiner pour moi est toujours un plaisir. Lire la suite « Petite crème à la vanille »
Le riz au lait j’aime ça, mais les enfants n’en raffolent pas tellement. Enfin jusqu’à ce que mon ainée se fasse opérer des dents de sagesse il y a presque 3 semaines, elle en a eut à la clinique et depuis elle me demande d’en refaire. Et voilà je me plie à la volonté de la demoiselle pour mon plus grand plaisir, car c’est pas compliqué, ça demande juste de l’attention mais je dirai comme toutes les choses faites avec amour. Lire la suite « Le riz au lait, ce dessert tellement régressif »
Des cookies j’en ai fait des tas et des tas, des plus ou moins bons, un tas de combinaisons différentes. Et aujourd’hui j’ai trouvé la combinaisons parfaite, enfin selon moi. Un peu de sel de Guérande pour apporter un petit plus ainsi que de la vanille. C’est juste une tuerie comme a dit l’amoureux de Ladochérie…. Lire la suite « Cookies aux pépites de chocolat et aux m&m’s© »
Voilà, depuis le temps que je rêvais d’en faire, c’est chose faite. On me disait qu’il fallait absolument des moules en cuivre, sinon ils ne seraient pas croustillants dehors et moelleux à l’intérieur. Alors j’attendais d’en acheter, et puis à Noël , j’ai reçu des moules en silicone j’ai essayé et j’ai adopté. Ils sont au top, oui AU TOP. Lire la suite « Cannelés pour bien finir l’année »
phenomenedemaud.com 