Recettes salées

Entre Spattzle de mon grand- père et pâtes fraîches alsaciennes (à moins que ce ne soit le contraire)

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Bon je viens de faire le plus longue titre d’article sur mon blog je crois mais ça en vaut la peine! Ce soir j’ai fait à manger une chose qui s’apparente aux Spattzle alsaciennes et en même temps aux pâtes en petits carré faites par mon grand-père maternel. Pour ce petit dîner en tête à tête avec mon fils, il fallait que ce soit assez simple et pas trop long pour une dimanche soir. Nous avons super bien mangé. Allez assez parlé je vous donne ma petite recette de ces petites pâtes qui sont tout juste sorties de mon imagination.  Lire la suite « Entre Spattzle de mon grand- père et pâtes fraîches alsaciennes (à moins que ce ne soit le contraire) »

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Tartelettes fines tomate jambon emmental 


Cette semaine je te propose une recette très rapide à réaliser…  Il faut 3 fois rien pour réaliser ces tartelettes fines…. Et quelques minutes de cuisson plus tard on peut déguster cela avec une petite salade….. Lire la suite « Tartelettes fines tomate jambon emmental « 

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Ravioli maison délicieusement régressifs (kiri/jambon)

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J’ai pris l’habitude de faire mes pâtes maison. Je n’achète presque plus de pâtes industrielles ( pourtant c’est la facilité) mais je n’aime plus ça en fait. Je trouve ça tellement « fade »….  Donc je fais des pâtes sous toutes les formes. J’adore confectionner les ravioli car on peut mettre tellement de choses dedans.. Lire la suite « Ravioli maison délicieusement régressifs (kiri/jambon) »