Vous savez quoi? Je n’avais jamais fait de fudge de ma vie, j’avais goûté ça une fois et j’avais aimé. Le fudge c’est quoi? C’est une douceur anglaise, les américains la font aussi… J’ai demandé une recette sur Facebook, j’ai un peu glané sur le net et au final j’ai fait à ma sauce car il y avait des trucs qui variaient, alors j’ai suivi mon instinct… Lire la suite « Fudges au chocolat et marshmallows… »
J’ai découvert les chocolats Barú (chocolats belges) durant la période des fêtes de Noël en aller faire mes courses.
Barú sont des chocolats faits à la main en petits lots. Ils utilisent des ingrédients de qualité supérieure, sans parfums artificiels ou autres fioritures inutiles.
J’ai tout d’abord « craqué » pour les petits chocolats noirs avec du caramel au beurre salé (les premiers chocolats que j’ai trouvé).
Les chocolats sont trop mignons, ils sont en forme de petits hippopotames.
Mais il y a aussi d’autres parfums dont ceux que j’adore chocolat au lait, miel et amandes.
Je sais qu’il font de la poudre pour faire des chocolats chauds (celui avec des marshmallows me fait terriblement envie), des marshmallows enrobés de chocolat, des sucettes de marshamallows enrobées de chocolat agrémentées de noix de pécan ou autres petits délices. Je n’ai pas encore goûté ces produits-ci mais ça ne saurait tarder.
Les produits Barú sont en vente en exclusivité chez Monoprix ou bien sur leur site.
Et toi tu connais les chocolats Barú? Si oui tu as goûté quoi? Quelles sont tes impressions?
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