🍀🎩 🇮🇪 Des scones irlandais pour la Saint Patrick 🍀🎩🇮🇪

  Aujourd’hui c’est la Saint Patrick, Saint Patron des Irlandais. Dans toute l’Irlande c’est la fête et pas qu’en Irlande, on voit cette fête s’exporter de partout. Les enfants ont le droit au réveil pour leur petit déjeuner, des scones typiquement irlandais faits cette nuit. Alors il semblerait que dans la pâte à scones anglais…

Presque comme un vrai Fish & Chips

Le Fish and Chips j’adore ça, mais faut l’avouer c’est gras, tout est frit. Oui le gras c’est la vie certaines personnes diront sauf que moi les choses frites j’en mange très peu pour la simple et bonne raison c’est que je ne digère pas très bien.  Alors là j’ai essayé de faire un Fish…

Pain de mie brioché

Quand on décortique l’étiquette de la plupart des pains de mie, ca te fait dresser les cheveux sur la tête! Alors maintenant je fais mon propre pain de mie mais ce qu’on  préfère pour le petit déjeuner c’est le pain de mie brioché.  Bon comme tout ce qui est du domaine de la boulangerie c’est…

Brioche archi moelleuse

Depuis que j’ai mon Kitchenaid (ça commence à faire un bout de temps maintenant mais il ne chôme pas le pauvre), je pâtisse, je boulange, je cuisine beaucoup surement encore plus qu’avant car pendant que je fais quelque chose mon robot mélange, pétrit…. Alors j’adore de plus en plus faire du pain maison, des brioches….

Brioche des rois 

Hier on fêtait les rois ( la vraie Épiphanie)  j’ai fait une brioche pour mes deux petits princes à la maison. Je garde les fèves d’une année sur l’autre alors j’en ai pris une pour mettre dans ma brioche.