Recettes sucrées

Ma recette de l’orange curd

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Lors de la chandeleur j’ai fait pour accompagner les crêpes de l’orange curd… J’adore ça tout comme le lemon curd et j’ai même essayé de faire du mandarin’ curd….. En fait ce sont des crèmes cuites aux fruits, et ça accompagne parfaitement les pancakes par exemple mais ça peut aussi servir de fond dans une tarte au citron (ou à l’orange) ….. Rien de bien compliqué pour la réaliser j’avais déjà fait une autre version sur mon blog de cuisine il y a plus de 8 ans… Maintenant je réalise de l’orange curd avec une autre recette où il y du beurre (l’autre n’en possédait pas) et j’aime mieux celle que je fais maintenant (moins sucrée)…. Lire la suite « Ma recette de l’orange curd »

Recettes sucrées

Quatre-quarts à l’orange 

C’est mercredi alors je viens de finir de faire le goûter des loulous, et puis j’avais envie de reprendre les mercredis gourmands. Aussitôt pensé aussitôt fait! Et hop un quatre-quarts parfumé à l’orange….  Lire la suite « Quatre-quarts à l’orange « 

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Projet 365 Virginie B du 3 au 9 mars

Et voilà la 1ere semaine complète du mois de mars. Première semaine de vacances ici. Mais cette semaine n’était pas de tout repos, ni très facile à vivre…. Pas toujours simple de prendre des photos, alors je me donne parfois un thème en début de semaine, comme ça j’ai une ligne directrice. Vous pouvez comme chaque semaine trouver les autres participations chez Virginie B.

soupe de lentilles corail

Lundi: Soupe de lentilles corail ORANGE

fondue de poireaux

Mardi: Fondue de poireaux en préparation VERT

Nu-pieds Bagllerina

Mercredi: Mes nu-pieds de chez Bagllerina  ROUGE

Ballerines bagllerina or

Jeudi: Mes jolies balleries Bagllerina aux pieds.  OR

magazine Marie Claire

Vendredi: Le nouveau Marie-Claire. ROSE

coeur qui s ouvre en argent

Samedi: Mon coeur à secrets. ARGENT

cuillères couleurs Rice

Dimanche: Mes cuillères de couleurs. MULTICOLORES.

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Smoothie orange et compagnie

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Je  vous livre la recette de mon smoothie (les quantités que je mets c’est pour 2) que je bois  les jours où je suis très fatiguée dès le matin
– Le jus d’une orange fraichement pressée
– Le jus d un pamplemousse fraichement pressée
– 1/4 de mangue
– 1 pomme granny smith
– Du gingembre frais

* Dans votre blender mettez les jus d’orange et de pamplemousse
* Coupez votre 1/4 de mangue en cubes et mettez-les dans votre blender
* Pelez votre pomme et coupez la en quartier, enlevez les pépins et coupez la en cubes que vous mettrez dans le blender
*Râpez un peu de gingembre et mettez votre blender en route afin que ça fasse une smoothie onctueux mais sans bouts de fruits
Dégustez le de suite

Bon à savoir:

* Les fruits/légumes  colorés (souvent jaune, orange ou rouge) contiennent  du béta-carotène appelé aussi pro-vitamineA qui est un formidable anti-oxydant. Les anti-oxydants renforce le système immunitaire et protège nos cellules. Avec un peu de gras genre huile d’olives dans une salade de carottes le béta-carotène est bcp mieux absorber par le corps. Si vous ingurgitez trop de de béta carotène le corps l’éliminera automatiquement.

* Vous pouvez trouver le béta carotène dans les carottes les oranges la courge le potimarron  la citrouille, les patates douces, les pêches, les abricots, les clémentines, les mandarine, les fraises, les framboises, les myrtilles, les groseilles, les mures, les cerises, mais aussi dans les poivrons rouges, les tomates, le melon, mais aussi dans les choux verts et brocolis, dans le fenouil et les épinards. (Comme vous pouvez le voir, vous avez le choix de fruits/légumes pour vous faire de bons plats et/ou smoothies moi chaque jour je me fais un smoothie non seulement ça me permet d avaler une bonne dose de légumes/fruits par jour et donc je renforce mon système immunitaire  et puis parfois quand je n’ai pas faim au moins là ça s’ingère  facilement)

Sinon je continue mon slow diet (et j’ai mangé une crêpe dimanche soir avec de la crème de marrons et n étant plus habituée à manger du sucre j’ai eut mal à la tête ce mal de tête que je connaissais quand avant je mangeais trop de sucre). Je ne me pèse pas, je n’ai plus envie en fait, mais fondamentalement je suis moins serrée dans mes pantalons. Et puis ça me fait du bien, je le sens quelque part en moi. Je n’ai plus des envies de gâteaux, bonbons comme avant. Je ne dis pas que parfois la cuillère plongée dans le nutella m’appelle pas mais ça passe vite.

Je vous mettrais bientôt une autre recette que j’adore.

Autrement il y a mon autre blog, celui où d’autres recettes un peu moins SLOW DIET y sont…..

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PURE la boisson bio

SAMSUNG CSC

Il y a quelques semaines j’ai découvert PURE la première gamme de sodas 100% naturels, bio et Made in France  et j’ai adoré.

La gamme de sodas PURE est formulée à base de jus de fruits, de sucre de canne et de fines bulles, et surtout ans aucun conservateur, ni produit chimique. Enfin un soda que je peux boire sans crainte d’allergie, à un colorant, ou conservateur et que je peux donner à mes enfants en n’ayant pas peur de leur détruire la santé.

La date limite d’utilisation optimale (ou DLUO) est de 12 mois, dans un bouteille en PET (polyéthylène téréphtalate) de 50cl ou d’1 l, grâce à un procédé de fabrication unique et exclusif , qui permet cette production sans conservateur.

Pure est pour moi l’alliance du plaisir (oui j’adore ces sodas) et la confiance de donner un produit sain à ma famille.

PURE existe en 4 parfums: Fraise, Pamplemousse rose, Citron et Orange. Pour moi PURE c’est une belle découverte et il y en a désormais toujours dans mon frigo car on aime tous les boissons Pure, chacun à son parfum préféré.. Pure a été élu produit de l’année 2013.

Pour le moment les boissons  PURE sont commercialisées dans certains Leclerc, Auchan, Intermarché et U.