Petit déjeuner/Goûter

Petits pains au lait maison

Je fais déjà mes brioches, mon pain, mon pain de mie, mes pâtisseries (par des grands grands trucs je reste assez dans le basic) mais je n’avais pas fait encore mes pains au lait. J’ai testé ce week-end car au final c’est ce que mange tout le monde ici le matin, j’en ai fait une fournée hier, mais comme ils me plaisaient moyen esthétiquement parlant, j’ai refait une fournée aujourd’hui et en changeant un peu ma recette de base (et c’était encore meilleur que ceux de la veille)… Je partage avec plaisir ma recette, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi.

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Journal de confinement

Journal de confinement #14 (Treizième jour de confinement total)

chat, arbre en fleur petite dejeuner blanquette de veau champignons phenomene de maud

Même si on est en confinement depuis presque 2 semaines, le dimanche on va dire que c’est un peu plus cool, pas de pression pour le travail scolaire ou quoi que ce soit, histoire de marquer un vrai jour plus cool dans la semaine. Lire la suite « Journal de confinement #14 (Treizième jour de confinement total) »

Journal de guerre contre le coronavirus

Journal de guerre contre le coronavirus #5 (Quatrième jour de confinement total)

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Hello vous, j’espère que vous vous portez tous bien, ne sortez vraiment que si c’est nécessaire je vous en prie, et prenez des nouvelles de vos familles sans aller les voir, on ne sait jamais. Je vous embrasse fort. Lire la suite « Journal de guerre contre le coronavirus #5 (Quatrième jour de confinement total) »

En cuisine, Non classé, Recettes sucrées

Brioche maison ultra simple

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Plus rien pour le petit-déjeuner de ce matin et voilà qu’hier soir à plus de 22h j’ai décidé de faire une brioche pour régaler mes amours ce matin. Elle est vraiment très bonne, je ne fais que cette recette désormais à force de vouloir une brioche bien aérée, pas grasse, et pas trop sucrée. Lire la suite « Brioche maison ultra simple »

Recettes sucrées

Muffins anglais

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Pour une dizaine de muffins il faut:

  • 250 grammes farine
  • 150 ml de lait
  • 50 grammes de beurre
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • semoule de blé (je n’en avais pas j’ai mis de la polenta express en remplacement)

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Mes petits bonheurs de la semaine

Mes petits bonheurs de la semaine

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Recevoir un joli bracelet de la part de Sing a Song, j’en ai reçu aussi deux pour vous à gagner bientôt…. Lire la suite « Mes petits bonheurs de la semaine »