
Lire la suite « Pasta e Fagioli, le plat qu’on adore de génération en génération »
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Un repas à faire, pas très faim, et pourtant il faut faire manger. Pas grand chose dans le frigo, des courses à faire, ça fait plusieurs jours je repousse cette corvée. Une pâte feuilletée, des tranches de poitrine fumée, de l’emmental. Je bricole un truc…. Les enfants ont adoré et moi aussi, accompagné d’une bonne salade. Ce n’est pas vraiment une recette, juste un petit truc rapide à faire, mais bon… Lire la suite « Feuilletés poitrine fumée et emmental »
Le minestrone est une soupe italienne que ma mère ou même mes grands-parents italiens réalisaient souvent. Cette semaine Alice et Zaza demandent de parler de soupe et pourquoi pas de livrer une recette. Alors c’est avec plaisir que je donne ce minestrone à ma façon. Ici les enfants aiment beaucoup. De toutes façons on consomme beaucoup de soupes à la maison. Lire la suite « Minestrone, une soupe qui te fait voyager en Italie. »