Recettes salées

Pasta e Fagioli, le plat qu’on adore de génération en génération

pasta et fagioli
Bon voilà, après quelques demandes je mets la recette de la pasta e fagioli comme faisait ma grand mère Maria-Grazia. J’ai toujours une pensée émue quand j’écris son prénom, quand je pense à elle mon coeur s’emballe, la tristesse est là tellement elle me manque mais je me réconforte avec la pensée que j’ai eu la meilleure mamie du monde et malgré le manque d’elle mon coeur se regorge d’amour et de positivité. Attention quand je vous livre une recette qui m’a été transmise par elle, c’est comme vous la prêter un peu, alors on prend ses recettes avec amour! ❤

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Feuilletés poitrine fumée et emmental

SAMSUNG CSC
Un repas à faire, pas très faim, et pourtant il faut faire manger. Pas grand chose dans le frigo, des courses à faire, ça fait plusieurs jours  je repousse cette corvée. Une pâte feuilletée, des tranches de poitrine fumée, de l’emmental. Je bricole un truc…. Les enfants ont adoré et moi aussi, accompagné d’une bonne salade. Ce n’est pas vraiment une recette, juste un petit truc rapide à faire, mais bon… Lire la suite « Feuilletés poitrine fumée et emmental »

Recettes salées

Minestrone, une soupe qui te fait voyager en Italie.

minestrone

Le minestrone est une soupe italienne que ma mère ou même mes grands-parents italiens réalisaient souvent. Cette semaine Alice et Zaza demandent de parler de soupe et pourquoi pas de livrer une recette. Alors c’est avec plaisir que je donne ce minestrone à ma façon. Ici les enfants aiment beaucoup.  De toutes façons on consomme beaucoup de soupes à la maison. Lire la suite « Minestrone, une soupe qui te fait voyager en Italie. »