potimarron

beurre potimarrons-chataignes

L’an dernier j’avais fait du beurre de pommes et j’avais adoré. L’autre jour ma jolie Victoria (tu ne connais pas encore son blog? c’est ICI je peux faire tous les éloges du monde sur Victoria c’est un petit bout de femme admirable et adorable que j’ai eu la chance de rencontrer en vrai à Barcelone), a fait du beurre de potimarron, j’ai décidé de me lancer. J’avais un gros potimarron à la maison je l’ai scindé en 2 (une partie pour un velouté) et une partie pour en faire un beurre de potimarron et j’avais quelques châtaignes cuites. Je vais vous donner ma recette car je n’ai pas du tout fait comme Victoria, j’ai fait un peu comme j’avais fait pour le beurre de pommes, une longue cuisson….. Lire la suite « Beurre de potimarron-châtaignes » →

Mes petits bonheurs de la semaine

9 octobre 201615 août 2017 Phenomene2maud

Créer, créer plein de modèles…. Ne pas chômer, avoir plein de jolis projets en tête, envie de faire 1000 choses, aller toujours plus loin pour s’en sortir. Je souhaite juste avoir plus de temps pour tout réaliser, et aussi parfois l’argent est un frein mais je crois en mes rêves…. Alors un jour tout finira par se réaliser. ❤ Lire la suite « Mes petits bonheurs de la semaine » →

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Spaghetti au potimarron bio et pignons de pin

23 septembre 201523 septembre 2015 Phenomene2maud

Voilà, aujourd’hui c’est l’automne, le temps se rafraîchit bien, j’aurais aimé rester en été encore plus longtemps. Mais bon c’est le cercle de la vie, on ne peut rien faire contre le temps qui passe, donc on va apprivoiser cette nouvelle saison en douceur. Et pour fêter dignement l’entrée en automne, on cuisine de saison, j’avais un potimarron depuis quelques jours, et en posant la question sur twitter, j’ai demandé s’ils préféraient une recette salée ou sucrée ils ont répondu à l’unanimité salé. Lire la suite « Spaghetti au potimarron bio et pignons de pin » →