Coups de gueule

Stop l’heure est grave! (ou pas…)

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Parfois j’en ai marre de voir que si on ne fait pas telle ou telle chose on se fait passer limite pour une mauvaise personne.  J’ai l’impression qu’il faut absolument être végan ou au moins végétarien, minimaliste, pratiquer l’éducation positive, courir, être forcément heureux sinon dans le monde actuel tu n’es rien, sauf que non pour moi ça ne marche pas comme ça, je vais donc m’expliquer. Lire la suite « Stop l’heure est grave! (ou pas…) »

Coups de gueule

Un avis sur tout…

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Cette société parfois m’énerve. Il faut toujours qu’on donne un avis sur tout. Putain mais on ne peut pas laisser les gens vivre? On ne peut pas arrêter d’avoir des avis, des jugements sur les autres en permanence? C’es trop demandé? J’en ai juste ma claque…. Si au moins les jugements, les avis faisaient avancer mais non. Alors on peut penser certaines choses sans avoir besoin de le partager, sans avoir besoin de lyncher, sans avoir besoin de blesser….  Lire la suite « Un avis sur tout… »

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Taboulé revisité

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La chaleur est là, et l’envie de cuisiner elle par contre se fait un peu la malle. Alors on opte pour du simple, du vite fait bien fait mais du fait maison quand même car il n’y a rien de meilleur. Aujourd’hui je propose un taboulé, revisité avec ce que j’avais à la maison. C’est rafraîchissant,  c’est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. C’est très vite fait en plus! Lire la suite « Taboulé revisité »

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Mousse au chocolat végétalienne

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Après 2 mercredis gourmands sautés, je reviens avec une recette qui peut faire bondir les gens mais rien de grave! C’est juste une recette sans oeufs pour les personnes intolérantes aux oeufs, ou bien les personnes qui ne veulent pas consommer de produis issus d’animaux. Il y a quelques mois j’avais vu qu’on pouvait faire des mousses au chocolat sans oeufs. Alors je ne suis pas vegan, ni végétarienne mais il y a des intolérants aux oeufs dans mon entourage alors j’ai cherché une alternative.  J’avais vu que l’eau qui accompagne les pois chiches dans les conserves peut devenir une fabuleuse base pour la mousse au chocolat. Ma fille qui est fan de ma mousse au chocolat (faite simplement de blancs d’oeufs montés en neige et de chocolat) n’a pas senti de différence, bien entendu je lui ai dit après la première cuillère avalée… 😀 Elle a été bluffée par le résulat. Lire la suite « Mousse au chocolat végétalienne »