Hier soir j’ai refait une soupe de ravioli chinois appelés Won-Ton , voici la recette. Lire la suite « Soupe de ravioli Won-Ton au poulet »
Étiquette : yummy
Les voyages forment… les papilles
Je ne savais pas quel titre mettre pour vous parler de notre semaine dernière, celle où j’ai décidé sur un coup de tête (non non pas celui de Zidane sur Materazzi) de faire découvrir d’autres saveurs aux enfants que celles que je cuisine habituellement, et comme nous étions en plein confinement, je trouvais que c’était une période adéquate via la cuisine. J’avais dit que ce voyage allait se faire sur une semaine et j’ai bien tenu toute la semaine en faisant au moins 1 plat et/ou un dessert par jour. Lire la suite « Les voyages forment… les papilles »
Journal de confinement #53 (Cinquante-deuxième jour de confinement total)
Jeudi 7 mai
Que dire de ma journée, je ne sais jamais si quand j’écris, je vais écrire peu ou beaucoup? Seule limite que je me fixe c’est rester très en surface sur ce que je dis, ce que j’ai envie de raconter. Je ne veux pas me poser la question du « j’en ai trop dit.???.. Bon sinon voici mon programme chez moi, cuisine, rendez-vous avec l’assistante sociale, de la lecture, un peu de photos, du repos, un rendez-vous téléphonique avec la psychologue, un petit peu d’écriture, une série, apporter à dîner sur le pas de la porte à une personne qui m’est chère une super lune, je crois que c’est tout…. Lire la suite « Journal de confinement #53 (Cinquante-deuxième jour de confinement total) »
Pâtes à la crème et au thon
Wahouuuuu ça fait une éternité que je n’ai pas mis de recette sur le blog. Ça me manque alors comme je suis plutôt active sur le blog en ce moment, je vais publier comme ça au fil de mes envies, de mes repas des petites recettes. Oh tu sais c’est jamais de la grande cuisine, c’est à la portée de tout le monde. Dans l’année je n’ai pas spécialement le temps de passer 4 plombes en cuisine par repas donc je fais du simple mais bon. Et puis j’aime cuisiner, et ce depuis tellement longtemps. Lire la suite « Pâtes à la crème et au thon »
Encore une recette de moelleux au chocolat
Ici on aime les gâteaux au chocolat, ceux qui restent bien moelleux, ceux qui sont bien parfumés en chocolat. Je vous avais proposé il y a quelques temps une recette de moelleux au chocolat et là à force de test je vous en livre une autre, une où je n’ai pas besoin de monter le blancs en neige, moins de beurre, moins de sucre mais tout autant délicieux.
Pour faire ce moelleux il faut:
– 4 oeufs
– 40 grammes de farine
– 100 grammes de beurre
– 100 grammes de sucre
– 200 grammes de chocolat dessert
Préparation:
Faites préchauffer votre four à 160°
Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat
Dans un grand bol mettez le mélange beure/chocolat fondu ainsi que tous les autres ingrédients
Mélangez afin d obtenir une préparation bien homogène
Beurrez un moule et farinez-le
Versez la préparation et enfournez pendant environ 25 minutes
* Mangez-le encore tiède, bon appétit.
Instant YUMMY
Un mouton fait de 50 kilos de chocolat blond chez Sève à Lyon.
phenomenedemaud.com 