Goulash à ma façon

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Le Goulash c’est un plat d’origine hongrois,  que j’adore, mais ça prend vraiment du temps à faire (entre 2h et 2h30).  Alors c’est vrai que j’en fais très peu finalement. Mais ce lundi qui avait un peu le goût d’un dimanche soir j’en ai cuisiné un. C’est mieux de le préparer 24h à l’avance, car comme tous ces plats mijotés c’est meilleur réchauffé avant de le déguster. Voici ma recette je ne dis pas que c’est LA recette car je crois qu’il y a une lichette de crème aigre en fin de cuisson mais je n’en avais pas. Poursuivre la lecture « Goulash à ma façon »

Mes petits bonheurs de la semaine #170

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Allez plus de 2 ans sans faire de billets « mes petits bonheurs de la semaine » et au final, ça permet de voir que la vie n’est pas si pourrie que ça, même dans les pires moments. Alors même si je vis encore des moments difficiles avec mes angoisses, mon stress post-traumatique, le « vraiment noir » de ma vie est derrière moi car je ne veux plus le laisser prendre le dessus sur moi. En fait j’ai fait cet exercice pendant plus de 3 ans presque toutes les semaines, je veux revenir à ce petit exercice qui fait tant de bien. Qui me suit? Chaque semaine, chaque lundi pour être plus précise je vais faire un petit billet, vous pouvez me suivre en le faisant sur votre blog (avec un lien vers mon blog) ou bien en commentaire, c’est chouette de lire les bonheurs des autres aussi, le bonheur est communicatif j’en suis persuadée…. Poursuivre la lecture « Mes petits bonheurs de la semaine #170 »

En bref #163

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* Voilà, cette semaine a été marquée par le fait que j’ai réalisé 2 couronnes de Noël…. C’est dans 1 bon mois 1/2 je sais, mais j’ai très envie de Noël cette année donc je prépare ça, doucement (pas trop quand même, faut pas abuser non plus) mais surement. J’ai aussi sorti quelques petites décorations, je vais en sortir d’autres au fil des jours pour qu’à la fin de mois ça sente bien Noël chez moi… 😀 Poursuivre la lecture « En bref #163 »

En bref #162

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* J’ai élaboré une liste de petits cadeaux à faire pour certaines personnes qui me sont chères et ça me rend si heureuse, faire plaisir en me faisant plaisir aussi. Ce ne sera pas grand chose , mais juste de quoi qu’elles puissent voir que je pense à elles.  Note positive du jour. Poursuivre la lecture « En bref #162 »

Apple Pie

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Voilà, chose promise, chose due, voici ma recette de l’Apple Pie, une recette classique aux états unis qui change un peu de nos tartes aux pommes classiques françaises. C’est pas compliqué, ça prend pas très longtemps à faire, le plus long peut être pour moi a été de tresser la pâte car je voulais faire quelque chose à mon goût mais vous verrez que nous ne sommes pas obligés de faire ainsi. Poursuivre la lecture « Apple Pie »